NOS BOX ENTRÉES
OUR ENTRANCE BOX

 

Box 6 huîtres spéciales N°3
pain, beurre AOP Poitou-Charentes, citron
Box 6 oysters special N°3
bread, AOP butter Poitou-Charentes, lemon
10 €
Box 9 huîtres spéciales N°3
pain, beurre AOP Poitou-Charentes, citron
Box 9 oysters special N°3
bread, AOP butter Poitou-Charentes, lemon
14 €
Box 12 huîtres spéciales N°3
pain, beurre AOP Poitou-Charentes, citron
Box 12 oysters special N°3
bread, AOP butter Poitou-Charentes, lemon
17 €

Box Grillon Charentais
verrine de 100g, porc confit à la graisse à manger seul ou avec vos huîtres !

Box Charentais cricket

100g glass, pork confit with fat to eat alone or with your oysters !

10 €
Box bulots
250g bulots petits, mayonnaise, citron
Box small whelk
250g small whelk, mayonnaise, lemon
11 €
Box crevettes
8 crevettes roses, mayonnaise, citron
Box prawns
8 prawns, mayonnaise, lemon

 

13 €
Box langoustines
8 langoustines, mayonnaise, citron
Box norway lobster
8 norway lobster, mayonnaise, lemon
11 €

NOS BOX FRUITS DE MER
OUR SEAFOOD BOX

 

Box menu
1 Box 3 huîtres N°3, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 3 bulots petits, pain,
beurre AOP Poitou-Charentes, mayonnaise, citron
1 Box frites maison
1 Box dessert du jour + 1 café

Box menu
•    1 Box 3 oysters N°3, 3 norway lobster, 3 prawns, 3 small whelk, bread,
AOP butter Poitou-Charentes, mayonnaise, lemon
•    1 Box homemade french fries
•    1 Box dessert of the day + 1 expresso

28 €
Box par 4
4 huîtres N°3, 4 langoustines, 4 crevettes roses, 4 bulots petits, pain, beurre
AOP Poitou-Charentes, mayonnaise, citron

Box by 4
1 Box 4 oysters N°3, 4 norway lobster, 4 prawns, 4 small whelk, bread,
AOP butter Poitou-Charentes, mayonnaise, lemon
25 €
Box par 6
6 huîtres N°3, 6 langoustines, 6 crevettes roses, 6 bulots petits, pain, beurre
AOP Poitou-Charentes, mayonnaise, citron

Box by 6
1 Box 6 oysters N°3, 6 norway lobster, 6 prawns, 6 small whelk, bread,
AOP butter Poitou-Charentes, mayonnaise, lemon
37 €

Box par 9
9 huîtres N°3, 9 langoustines, 9 crevettes roses, 9 bulots petits, 1 tourteau, pain,
beurre AOP Poitou-Charentes, mayonnaise, citron

Box by 9
1 Box 9 oysters N°3, 9 norway lobster, 9 prawns, 9 small whelk, 1 edible crab bread,
AOP butter Poitou-Charentes, mayonnaise, lemon
75 €
Box enfant
1 Box enfant moules marinières
1 Box frites maison
1 Box glace artisanale
1 sirop à l’eauBox kid
1 Box kid mussels marinara
1 Box homemade french fries
1 Box artisanal ice cream
1 water syrup

12 €
Box demi crabe
1 demi tourteau, mayonnaise, citron

Box half crab
1 half edible crab, mayonnaise, lemon
16 €
Box crabe
1 tourteau, mayonnaise, citron
Box crab
1 edible crab, mayonnaise, lemon
30 €

Box conserve artisanale « Le Grand Téger »
conserve 120g, croutons, citron
au choix : thon au piment d’espelette, dorade aux olives vertes,
sardines à l’escabèche, espadon au piment d’espelette,

crevette coco curry, langoustines au pineau
Box artisanal canned « Le Grand Téger »
canned 90g, croutons, lemon
a choice : tuna with espelette pepper, dorade with green olives,

sardines with escabeche, swordfish with espelette pepper,

coconut curry shrimp, norway lobster with pineau

12 €
Box supplément
1 pain, 1 beurre AOP Poitou-Charentes
Box supplement
1 bread, 1 AOP butter Poitou-Charentes
2 €

NOS BOX CHAUDES
OUR HOT BOX

 

Box moules
500g moules marinières, frites maison

Box mussels
500g mussels marinara, homemade french fries
14 €
Box gambas de notre élevage (à partir de mi juillet)
250g gambas à la persillade flambées au cognac, frites maison

Box shrimps from our farm (From MID-JULY ONWARDS)
250g shrimps with persillade outbreaks with cognac, homemade french fries
21 €
Box soupe de poissons et langoustines
« LE GRAND TEGER » 390g

Box fish soup and norway lobster
« LE GRAND TEGER » 390g
12 €

Box soupe de poissons et araignées
« LE GRAND TEGER » 390g

Box fish soup and spider crab
« LE GRAND TEGER » 390g

12 €
Box frites maison
Box homemade french fries
4 €

NOS BOX DESSERTS
OUR HOT DESSERT

 

Box chocolat
1 part de gâteau au chocolat maison

Box chocolate
1 piece homemade chocolate cake
6 €
Box prunes
1 part de tarte aux prunes maisonn

Box plum
1 piece homemade plum tart
6 €

Box glace
pot individuel glace artisanale
parfum au choix : caramel fleur de sel de l’île de ré, chocolat, menthe chocolat,

rhum raisin, vanille bourbon, fraise, berriolette (framboise, myrtille, violette)
Box ice cream
individual glasses artisanal ice cream
flavour of your choice : island of ré sea salt caramel, chocolate,
mint chocolate, rum and raisin, bourbon vanilla, strawberry,

berriolette (raspberry , blueberry, violet)

6 €

COCKTAILS
COCKTAILS

 

Horse neck
Cognac VS, ginger ale, citron jaune

9 €
French mule
Cognac VS, ginger beer, citron vert
9 €
Cognac tonic
Cognac VS, tonic, citron jaune
9 €
Pineau des charentes
6 cl AOC blanc ou rouge
4 €
Cognac VS
4 cl
5 €
Cognac VSOP
4 cl
9 €

VINS
WINES

 

Blancs

Whites

  12cl 75cl

Le Coulongeais
Sauvignon

4 € 16 €

Grains de

cocotte
Sauvignon -

Chardonnay

6 € 24 €
P’tite folie
Chardonnay
8 € 36 €

Rosés

Pink

  12cl 75cl

Gris de

cocotte
Cabernet

6 € 24 €
Gourmandise
Cabernet - Merlot
7 € 30 €

Rouges

Red

  12cl 75cl

Le Coulongeais
Sauvignon

5 € 18 €

Grains de

cocotte
Sauvignon -

Chardonnay

6 € 24 €
P’tite folie
Chardonnay
8 € 36 €

SOFTS
SOFTS

 

Sirop à l’eau
Water syrup

3 €
Limonade artisanale
nature, pêche, cola

Artisanal limonade
nature, peach, cola
5 €
Jus de fruits bio
abricot, pomme, orange

Bio fruit juice
apricot, apple, orange
4 €
Eau plate ou gazeuse
50 cl

Still or sparkling
50cl
3 €
Eau plate ou gazeuse
1 L

Still or sparkling
1 L
5 €

BOISSONS CHAUDES
HOT DRINKS

 

Café / Déca
Expresso / decaffeinated

2 €
Thé
Tea
2 €

CÔTE PORT

Vente directe et dégustation

2 route de la Seudre
17113 Mornac sur Seudre

-

CÔTE MARAIS

site d' élevage huîtres et crevettes impériales "gambas"

13 route des marais
17113 Mornac sur Seudre

06.73.39.36.30